您的地位: 首页 > 产品 > 裹浆和裹粉体系

裹浆和裹粉体系

什么是裹浆和裹粉体系?

裹浆是每个乐成的裹涂体系中广泛而又紧张的身分。裹浆将餐饮工艺的底子与您的产品必要相联合。准确的选择和利用裹浆会对终产品的风韵、表面、咬感、功能以及本钱浪费发生影响。

裹粉将面包屑工艺同面粉和功效性质料相联合,提供一个天马行空的产品裹涂空间。

 

产品范畴

天妇罗裹浆:松脆的收缩布局的裹浆付与海产品及低价值产品精良的裹涂层。

鱼类裹浆:传统的别出心裁[bié chū xīn cái]的产品,能用于其他的肉类产品,提供多种布局、颜色和表面。

粘结性裹浆:波动的裹涂体系中的次要身分,保证面包屑和裹粉内部裹涂层可靠,加强产品的咬感。

日式裹浆:传统的日式裹涂体系必要对天下各地差别风韵和陌头美食的多样化的了解力。

油炸裹浆粉:同玉米热狗和Hush Puppy裹浆一样,都是本身具有特征风韵及咬感的裹涂体系。

裹粉:依据客户必要,将面粉、面包屑和复合调味料混淆,提供具有上好的风韵质地和表面,真正有特征的裹涂体系。

饼干粉:利用复杂,浪费本钱,具有特定的特征,可以忍耐永劫间的油炸。


其他增长附加值的产品

预裹粉和稀浆:先于裹浆体系利用的紧张产品,可以进一步增长裹浆体系的使用结果。

实用于烤箱的裹浆裹粉体系:是特征配方的裹浆,使烤箱可以持续加工预熟制和裹浆后的产品。


附加值在于

裹涂体系制造出感官、风韵和咬感特性,使您的产品特点突出。别的,可以在呆板和手工加工中增长紧张的功能特性,提供出品率和增重率的控制,使您的产品具有弹性,告竣加工、贩卖和终产品利用的要求。


包装

裹浆和裹粉用内衬餐饮级聚乙烯的多层纸袋包装,每袋25公斤。